Eschenfelder Rotkohl 90g Samen zum Keimen
Artikelnummer: 10785
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Detaillierte Produktbeschreibung
Rotkohlsprossen enthalten nicht nur viel Vitamin C, B1 und B2, sondern auch sekundäre Pflanzenstoffe, Flavonoide. Diese kommen vor allem in rotem Gemüse vor und sind ebenso wie Carotinoide im Pflanzenreich weit verbreitet. Rotkohlsprossen enthalten außerdem eine große Menge an Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen – z. B. Kalium und Kalzium – sowie Senföle und tragen zur Verbesserung des Immunsystems bei. Sie wirken antikarzinogen, verdauungsfördernd und harntreibend.
Anthocyane, eine Untergruppe der Flavonoide, verleihen Kirschen, Pflaumen, roten Beeren, Rotkohl und Auberginen ihre rote, blaue oder violette Farbe.
Rotkohlsprossen sehen wunderschön aus und haben typischerweise einen leicht säuerlichen „Kohle“-Geschmack. Sie eignen sich zum Dekorieren vieler Gerichte und lassen sich auch sehr gut mit süßen Früchten kombinieren.
Keimung im Keimbehälter
Nach ca. 6 – 8 Tagen Keimung im Sprossenbehälter können die Sprossen geerntet und roh verzehrt werden.
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Das nach seinem Gründer benannte deutsche Unternehmen Eschenfelder ist 1988 auf den Markt gekommen. Es konzentriert sich auf Geräte für die immer beliebter werdende Heimkeimung, produziert aber auch Pressen für den Heimgebrauch und viele andere praktische Gadgets für den Haushalt. Dafür verwendet er beste Materialien, wie regionales Holz, Glas oder Edelstahl, sodass jedes Produkt einen hohen Gebrauchswert und eine lange Lebensdauer hat. Wählen Sie aus einer großen Auswahl an Keimschalen, Gläsern und einer ganzen Reihe von Samen Ihre Favoriten und tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes!