Eschenfelder Braunhirse 500g Samen zum Keimen
Artikelnummer: 10993
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Detaillierte Produktbeschreibung
Braunhirse ist eine rot-orange Form der Rispenhirse (Panicum miliaceum L.) aus der Gattung der Rispenhirse (Panicum) in der Familie der Süßgräser (Poaceae).
Hirse enthält kein Gluten und ist für Menschen mit Zöliakie eine gute glutenfreie Alternative zu anderen Getreidesorten. Hirse ist reich an Mineralstoffen wie Kupfer, Magnesium, Eisen, Mangan und insbesondere Siliziumdioxid (100 g Braunhirse liefern 550 mg Siliziumdioxid). Ein Drittel der Kieselsäure ist Silizium, ein Spurenelement, das als Nähr- und Aufbaustoff für Knorpel, Bindegewebe, Haut, Haare und Nägel eine wichtige Rolle spielt und zur Knochenmineralisierung beiträgt. Der Eisengehalt in Braunhirse ist relativ hoch – 4,5 mg pro 100 g. Die Schale der Braunhirse enthält außerdem zahlreiche antioxidantisch wirkende sekundäre Pflanzenstoffe, z. B. Phytinsäure und Oxalsäure.
Keimung im Keimbehälter
Verwenden Sie 1 oder 2 EL. Lassen Sie die Samen 8 Stunden lang in einem Eschenfelder-Keimbehälter einweichen. Anschließend das Wasser abgießen und das Glas schräg mit dem Sieb nach unten stehen lassen (idealerweise im Eschenfelder Abtropfgitter). Zweimal täglich mit frischem Wasser abspülen und nach 3-6 Tagen köstliche frische Braunhirsesprossen genießen.
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Das nach seinem Gründer benannte deutsche Unternehmen Eschenfelder ist 1988 auf den Markt gekommen. Es konzentriert sich auf Geräte für die immer beliebter werdende Heimkeimung, produziert aber auch Pressen für den Heimgebrauch und viele andere praktische Gadgets für den Haushalt. Dafür verwendet er beste Materialien, wie regionales Holz, Glas oder Edelstahl, sodass jedes Produkt einen hohen Gebrauchswert und eine lange Lebensdauer hat. Wählen Sie aus einer großen Auswahl an Keimschalen, Gläsern und einer ganzen Reihe von Samen Ihre Favoriten und tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes!